The Fact About оборудование для кафе под ключ That No One Is Suggesting
The Fact About оборудование для кафе под ключ That No One Is Suggesting
Blog Article
Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.
подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;
Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф
подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;
Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
все подключения должны быть тщательно продуманы, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха и безопасность.
В данной статье мы представляем подборку фотографий различных планировок кухонь ресторанов, чтобы вдохновить вас и помочь вам создать идеальное рабочее пространство для вашего заведения.
Чтобы составить грамотный проект, владельцам заведений общепита придётся столкнуться с целым перечнем официальных требований и ограничений.
Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.
В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.
Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Например, размер кухни зависит от статуса get more info заведения и количества мест для посадки. Разумеется, у элитного ресторана и небольшой кофейни размер пространства для готовки будет разным.
подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.